A Rejtélyes PH-érték

Számos hitelt érdemlő vélemény szerint minden betegség forrása, ha ez az egyensúly nem áll fenn. A savasodás okozza a betegségeket a szervezetben, amit táplálkozással juttatunk be. Ezeket a lúgoknak kellene semlegesíteniük, de ha nincs belőlük elegendő egyértelműen nem tudják ellátni a feladatukat, a sav felhalmozódik és beindul az önmérgezési folyamat. 

Mit jelent a Ph?

A Ph a „power of hidrogen” azaz a hidrogén ereje fogalom rövidítése és egy oldat savasságának mértékét vizsgálja egy 1-14-ig terjedő skálán. A 7 jelenti a semlegeset alatta savas, felette pedig lúgos értékről beszélhetünk. Jelen esetben a testfolyadékok és a szövetek ph-járól van szó nem pedig a gyomorsavasságról. Ha sejtjeink Ph-ja magas azaz savas az azt jelenti, hogy tele vagyunk savhulladékkal, nincs megfelelő mennyiségű lúg azaz ásványi anyag, antioxidáns a szervezetben. Ilyenkor a test elkezdi felélni a szerveinkben fellelhető ásványi anyagokat, mint a kálcium, kálium, magnézium és a többi. Ez nagyon megviseli a testet és közben nagy mértékben károsodhat. Ez az állapot hosszú időn keresztül láthatatlan marad, de a betegség előbb-utóbb jelentkezik.

Mit tehetünk?

A dolgunk a betegségek és az elsavasodás megelőzése érdekében, hogy 80%-ban lúgos és csak 20%-ban savas ételeket fogyasztunk valamint magas mennyiségű antioxidánst viszünk be a szervezetbe. Vigyázat az ételek savassága nem jelenti azt egyértelműen azt, hogy savasító hatása is van. Jó példa erre a citrom, ami savas ugyan (citromsav) de mégis lúgosító hatása van, mivel tele van antioxidánssal!