A Salátakészítés 7 Alapszabálya
A saláta a legjobb finom és könnyű ételeink köz tartozik. Elkészítése pedig nem igényel nagy szakértelmet, hacsak ezeket eddig nem tudtad!
1.Szabály
Mindig csakis ép romlatlan nyersanyagot használj fel a saláta készítéshez, ugyanis ezeknek a legmagasabb a tápanyagértéke.
2. Szabály
A zöldségeket-gyümölcsöket mindig alaposan mossuk meg, mivel a rajtuk lévő mikroorganizmusok vagy féregpeték betegségeket okozhatnak. Ezután lehetőség szerint hámozzuk meg és gyorsan öblítsük át így is!
3. Szabály
Miután átestünk az előbbi tisztító folyamatokon semmiképp ne áztassuk, ne tartogassuk vízben felhasználásig, mivel így értékes tápanyagokat veszíthetünk el!
4. Szabály
Igyekezzünk odafigyelni arra, hogy minél kevesebb ideig érintkezzen a levegővel a felvágott alapanyag. Ha először a salátaöntetet készítjük el és felvágás után rögtön ebbe forgatjuk, nem barnul meg a növény, nem veszít C-vitamin tartalmából.
5. Szabály
Az ízesítés kérdése sokak számára elég kényes. De hidd el egy időután megszokod, hogy nem használsz erős ízeket! Próbáld meg élvezni a növények eredeti ízét! Lehetőleg ne használj ecetet, próbálkozz inkább pár csepp citromléval, kefirrel, joghurttal, alma- és borecettel. A sózást nagyon fogd vissza. Ha használod válaszd a csökkentett nátriumtartalmút, de a legjobb ha lassan elhagyod, legalább a salátáknál!
6. Szabály
Kiemeli és értéket alkotóelemekkel gazdagítja a salátát, ha az adagokra mindenkinek csurgatunk egy-két kiskanál hidegen préselt tökmag, szója vagy kukoricacsíra olajat!
7. Szabály
A saláta elkészítéséhez használjunk üveg, porcelán vagy legalábbis ép zománcú tálat. A saláta páclé savtartalma ugyanis oldja a fémeket. A fémoldódás hatására pedig gyorsabban bomlik a C-vitamin. Ugyanezért kavarjuk a salátát mindig faeszközzel!
- Hogyan Adj Le 30 Kilót Könnyen?2012. május 03., 08:49
- Mégsem Kell Kerülni a Szénhidrátokat?2012. április 27., 08:35
- Nassolási Vészhelyzetek Ellen2012. április 26., 08:51
- Minden Héten Egy Mínusz!2012. április 18., 08:31
- Kefirdiéta - Jobb Emésztés, Könnyebb Fogyás2012. április 04., 10:38
- Lime Torta Recept2012. május 07., 08:42
- Cukkinis Frittata Recept2012. április 22., 10:02
- Fűszervajas Makréla Recept2012. április 20., 08:44
- Fahéjas Mazsolás Csirke Recept2012. április 05., 16:51
- Zöldséges Rétestekercs Recept2012. március 29., 15:25
- 5+1 Cinkforrás a Sikeres Fogyásért2012. április 02., 11:38
- Fogyj Retekkel!2012. március 27., 10:50
- Gyors Fogyás Tojásdiétával2012. március 21., 15:13
- Fogyókúrás Bakik – Miért Nem Fogysz?2012. február 25., 13:41
- Tarts Gríznapot!2012. február 24., 11:34
- Hogyan Fogyhatsz Tormával?2012. február 20., 14:50
- 100 Kalóriás Falatkák2012. február 19., 11:37
- Hideg vagy Meleg? - Te Hogyan Fogysz?2012. február 16., 15:50
- Weight Watchers Diéta – Fogyj Pontokkal!2012. február 14., 10:32
- Kerüld El a Hétvégi Hízást!2012. február 11., 16:29
Hogy hozzászolhasson cikkekhez, beszélgethessen másokkal, letölthessen táblázatokat és kiegészítő anyagok.
- Hoodia Fogyókúrás Szájspray – Segítség a Fogyáshoz vagy Átverés?
Hoodia Fogyókúrás Szájspray – manapság egyre több reklám hirdeti és ígér éhezés nélküli fogyást általa. - Győzike Lánya Hihetetlenül Lefogyott
Nagy változáson ment keresztül, ami csinosabbá és magabiztosabbá tette, hiszen egyszerűen csak akarta és meg is csinálta. - Weight Watchers Diéta – Pontozz és Fogyj!
A Weight Watcers diéta (rövidítve WW) némi számolgatás ellenében könnyed és tartós fogyást kínál mindazoknak, akik fogyni szeretnének. - Mit Együnk és Mit Ne a Paleo Diétában?
A Paleolit táplálkozás lényege, hogy csak a természetes úton megszerezhető eledeleket fogyasszuk- azaz csak azt, amit az ősember is megehetett. - Kim Kardashian: Kudarcból a Tökéletes Alakig
Belépve a kristálytiszta bahamai vízbe, Kim Kardashian elkezdett pánikolni: „Hirtelen azt hittem, hogy mindenki engem néz.