Bundáskenyér vagy Palacsinta?

A reggeli, mint tudjuk jól napunk legfontosabb étkezéseként van számon tartva. Ekkor töltjük fel szervezetünket annyi energiával, hogy a napot lendületesen tudjuk kezdeni. De hogyan tegyük mindezt úgy, hogy közben még a kalóriaszámra is figyelünk?

Hogyan válasszak?

Hát először is a legokosabb, ha előre tájékozódunk arról, melyik reggeli mennyi kalóriát, zsírt és hasonló tápanyagokat tartalmaz és aztán személyre szabjuk nekünk mennyi is szükséges abból egy reggelen. Magyarország egyik kedvenc reggelije a bundáskenyér. Egy szeletben kb. 150 kcal és 7 gramm zsír van, de ha az amerikai változatot készíted – ami édes szirupba áztatott- akkor számolhatsz rá még 100 kalóriát! A palacsinta szintén inkább amerikában elterjedt formája a reggelinek, de itthon is sokan csalogatják ki ezzel a családot az ágyból. A palacsinta kalóriában egyébként majdhogynem egyenértékű a bundáskenyérrel, mivel kb. 175 kcal van egy normál méretű darabban.

A választás egyszerű

Ha mégis dönteni kellene azt mondom a bundáskenyér a jobb választás. Ha megfigyeljük a kettő összetevőit láthatjuk a különbséget. A palacsinta tészta is tojással készül ugyan, de a bundáskenyér esetében nemcsak a kenyér tészta, de annak tojásbevonata is tartalmaz fehérjét, így az tápanyagdúsabb a palacsintánál. A lényeg tehát, hogy mindig úgy válasszuk meg a reggelinket, hogy az változatos és minél tápanyagdúsabb legyen!