Csapatban Hatnak az Antioxidánsok

Testünk sejtekből áll és ezek folyamatosan ki vannak téve a szabadgyök támadások okozta oxidációnak. Ugyanúgy, mint ahogy az alma a levegő hatására megbarnul vagy a vas megrozsdásodik szerveink, sejtjeink is ilyen károsodó folyamaton mennek keresztül. 

Az antioxidánsok megkötik ezeket a szabadgyököket, így azok nem a sejtekbe kapaszkodnak és nem azokat gyengítik, hanem az antioxidánsokat. Ezért nagyon fontos, hogy mennyire van feltöltve az antioxidáns háztartásunk. Ha sok van belőle akkor megfelelő módon ki tudja védeni a támadásokat, viszont ha értékünk alacsony jelentős mértékben ki vagyunk téve a szabadgyökök okozta támadásoknak és a civilizációs betegségeknek.

Antioxidáns típusok

Tulajdonképpen mindent antioxidánsnak nevezhetünk, ami megelőzi vagy lassítja az oxidációs folyamatokat. Egy csoportjukat a szervezet maga állítja elő, míg másik típusukat kívülről kel bejuttatni szervezetünkbe- például a C- és az E-vitamin, likopin, lutein, béta-karotin. Sokan tévesen azt gondolják az ásványok is antioxidánsok, de ez nem így van viszont elengedhetetlenek a szervezet által termelt antioxidáns enzimek felépüléséhez – ilyen például a szelén, cink, vas, mangán, réz és a cink. Egyes antioxidáns fajták, mint a koenzim Q10 és az alfa lipidsav megtalálhatók táplálékainkban is, de szervezetünk is előállítja őket .

Melyik a legfontosabb antioxidáns?

Gyakran hallhatjuk egyes vitaminokról, ásványi anyagokról vagy antioxidáns-féléről hogy erre vagy arra van leginkább szüksége a szervezetnek. Az igazság az, hogy ezek a tápanyagok együtt hatnak leginkább. Attól, hogy egyet-egyet alkalmazunk még nem leszünk teljesen levédve. 

Csapatjáték

Ez azért van így, mert a különböző antioxidánsok különböző szabadgyökök ellen képesek védekezni, más-más részén a sejtnek és a szervezetnek. Elengedhetetlen tehát, hogy együtt dolgozzanak, egymást segítve egy csapatjátékban védjék a szervezetet. Egy nagyon egyszerű példán keresztül lehet szemléltetni ezt a közös együttműködést. Gondoljunk egy focicsapatra ahol csak csatárok vannak. Nem lesz hatékony, mert nincs ember aki a többi dologra figyel. Az a csapat lesz jobb, ahol a csatáron kívül még van kapus, középpályás és védőjátékos is. De egy zenekar is sokkal jobb zenét produkál, ha minden zenész más hangszeren játszik, mintha  mindenki mondjuk dobolna. Fontos tehát, hogy antioxidánsokból is mindenféle legyen a szervezetünkben, így együtt tudnak ugyanis megfelelő védelmet biztosítani.

Hogyan tölthetjük fel antioxidáns raktárunkat?

Elvileg a kiegyensúlyozott sokoldalú táplálkozás az összes szükséges antioxidánst biztosítja nekünk, de a gyakorlatban ez nem így van. Egyrészt táplálékunk tápanyagértéke jelentősen lecsökkent az utóbbi évtizedekben, másrészt akkor sem ennénk meg belőlük annyit amennyi optimális az egészséghez. Ezért - bár legtöbben nem vagyunk hozzászokva - egy komplex vitamintartalmú táplálék kiegészítő használata. Ennek kiválasztása során viszont legyünk körültekintőek! Ami mellett döntünk, az legyen összetett és készüljön természetes anyagokból, hiszen ha szintetikus akkor többet árt mint használ!