Cukkinivel és Padlizsánnal Rakott Makaróni Recept

Hozzávalók:

1cs. makarónitészta(durum)

2 db cukkini

1 padlizsán

3 dl főzőtejszín

2 tojás

10 dkg reszelt sajt

só, bors

Elkészítése:

A durumtésztát sós vízben kifőzzük és leszűrjük. A padlizsánt és a cukkinit megtisztítjuk majd mindkettőt hosszában felvágjuk hosszú szeletekre ezután jöhet a rakodás!

Vegyél egy tűzálló tálat és kend ki vajjal! Az alját ágyazd meg kifőzz tésztával erre pedig jöhetnek a cukkini és padlizsánszeletek és újra tészta és újra zöldségek. Folytasd a rétegezést amíg tele nem lesz a tál, a lényeg, hogy a tetejére cukkini-padlizsán kombináció maradjon. Már csak a tejszínt kell összekeverni a tojásokkal, sóval és borssal. Ezzel nyakon önthetjük a rakott makaróninkat és teljesen megkoronázzuk ha némi sajtot is reszelünk rá. Tedd a sütőbe fél óra-negyven percre, hogy jól átsüljön!