Diétás Amaránt Krémleves Recept

2011. 01. 25

Diétás amaránt krémleves -- Az amaránt (Amaranthus) egy kultúrnövény-nemzetség, melynek ismertebb magyar neve – disznóparéj. Körülbelül 60 fajt sorolhatunk ide, melyből a legtöbb értékes zöldség-, gabona-, vagy dísznövény. Egyébként igazán ősi múltra tekint vissza, hiszen az Azték és Inka birodalmak egyik alapvető zöldsége volt.

Amarant MezőHozzávalók:

200 g darált pattogatott amaránt
1 liter zöldségleves
1 nagy zöldhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
40 g vaj
100 g tejszín
bors
kevés szerecsendió
reszelt sajt
metélőhagyma


Elkészítése:

A megőrölt pattogatott amaránt főzzük a zöldséglevesben 10 percig – alacsony lángon. Közben a már meghámozott hagymát és zöldhagymát karikákra vágjuk, és enyhén megpároljuk a vajon. Majd a levesbe tesszük, és 10 percig forraljuk. Végül hozzáadjuk a tejszínt, és borssal, valamint szerencsedióval ízesítjük. Tálalás előtt díszítsük a reszelt sajttal és metélőhagymával. Forrón a legjobb a természetesen. Jó étvágyat!

Címkék: leves, amaránt
Íratkozzon Fel Hírlevelünkre!
Család- és keresztnév: E-mail:
Nem: férfi    
Feliratkozás a heti GyorsFogyokura.net hirlevélre.
Hozzászólások (0)

hozzászólás a Facebookon.

Mi a véleménye ? Szoljon hozzá Ön is: FogyiKlub Belépés
"Diétás Amaránt Krémleves Recept" kapcsolódó cikkek
Fogyókúrás Témák
Receptek
Címkékből
Keresés
Keresendő szó:
Regisztráljon a Fogyi Klubba.
Hogy hozzászolhasson cikkekhez, beszélgethessen másokkal, letölthessen táblázatokat és kiegészítő anyagok.
Regisztrált tagoknak belépés:
E-mail:
Jelszó:
 
Legnépszerűbb témák