Egészséges Édesség Receptek

Elegendő egészségmegőrző lépésnek bizonyul a kristálycukor elhagyása vagy barnára cserélése, vajas krémek helyett gyümölcsök töltelékek és finomliszt helyett teljes kiőrlésű lisztet használhatunk! Most pedig lássuk a recepteket!

Répatorta

Kifejezetten egészséges, mivel vaj helyett telítetlen zsírsavakban gazdag olajat használ, valamint a répa, a barna liszt és a dió rostban gazdaggá teszi. Olyan vitaminok jutnak be általa szervezetünkbe, mint az A-, B- és E-vitaminok és a mazsola ne felejtsük el rendkívül jó vasforrás!

Hozzávalók:

1,5 csésze reszelt répa

1 csésze barna cukor

fél csésze barna liszt

fél csésze fehér liszt

fél csésze apróra zúzott dió

1/3 csésze olaj 

1 tk sütőpor

1 tk szódabikarbóna

1 tk őrölt fahéj

3 tojás

egy csipet só

Elkészítése:

 Egy tálban összekeverjük a liszteket,sütőport és szódabikarbónát. Ízesítjuk sóval, cukorral és fahéjjal majd lassan hozzáadjuk a reszelt répát is. Az olajat, diót és a tojásokat együtt adjuk a tésztához, az így kapott masszát pedig liszttel beszórt sütőformába öntjük. 160 fokos előmelegített sütőben 30 percig süssük!

Az így kapott sütemény egy szeletében 315 kcal van!

Tojásmentes Csokis Piskóta

Zsírszegényebb, mint az eredeti csokis piskóta,mert kakaó helyett karobport a szentjánoskenyérfa terméséből készülő kakaópótlót használja. Másik előnye, hogy extra vegetáriánusok és tojás érzékenyek is nyugodtan ehetik! A zabtej pedig egy újabb iskolapéldája az egészségtudatosságnak, mivel nincsenek benne állati eredetű zsiradékok viszont annál gazdagabb fehérjeforrás!

Hozzávalók:

10 dkg barna cukor

20 dkg liszt

5 ek étolaj

3 csapott evőkanál karobpor

2 dl zabtej

½  evőkanál 10%-os ecet

1 csapott kiskanál sütőpor

1 csapott kiskanál szódabikarbóna

1 vaníliás cukor

Elkészítés:

Elsőként a porszerű anyagokat keverjük egybe; a lisztet, cukrot, karobport, sütőport,szódabikarbónát, sütőport és a vaníliás cukrot. Ezután következik az össze többi. Ekkor lesz egy masszánk, amit ütőpapírral bélelt formában kisütünk 180-200 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt.  Fogyasztható porcukorral, lekvárral de önmagában a legfinomabb!

Egy szelet ebből a csokis szeletből 94 kalóriát tartalmaz!