Elfeledett Gabonák - Köles és Hajdina
Sajnos ma már egyre kevesebben ismerik a kölesből vagy hajdinából készíthető ételeket, pedig mindenkinek megérné!
Mindkettő az elfeledett magyar eledelek kategóriájába tartozik. Korábban a magyar paraszti társadalomban teljesen természetes volt ezeknek a fogyasztása, hiszen más annyira nem is volt vagy ha volt is hát nem sok. Így aztán ezekből készítettek mindenféle ételeket. Ma már sokkal inkább a bio étel, különleges étel kategóriába tartozik, pedig nagyon olcsó és tápanyagban gazdag gabonákról van szó. Ha a szokásos köretek helyett inkább ezeket választjuk máris rengeteg felesleges kalóriát spóroltunk meg és sokkal egészségesebbek is lehetünk.
Hajdina
A hajdina íze kissé dióra emlékeztet az íze, de ez csak még különlegesebbé teszi a belőle készült ételeket. Egyébként kapható szemes és lisztes formájában is, szóval változatosan fel tudjuk használni. A hajdina nagyon jó rizs helyettesítő. Szinte minden olyan étel elkészíthető belőle, amit rizzsel készítünk. Köretek, kásák de még sütemények is süthetők a felhasználásával. Ráadásul még kenyér sütésére is alkalmas. Ha a gyereket szeretnénk rászokatni az egészséges alapanyagokra jó kezdés lehet egy hajdinalisztből készített palacsinta!
Köles
A kölest is bárhol beszerezheted és megfőzheted vízben vagy akár tejben is. A benne lévő aminosavak rendkívül jó hatással vannak a szervezetre, erősíti a körmöket, hajat, a fogakat és a bőrt is. Sőt még a szemnek, a látásnak is jót tesz hiszen magas a szilícium és foszfortartalma. Az ország tortája idén köles felhasználásával készült így jócskán javult a társadalmi megítélése. Ha még eddig nem tetted, próbáld ki és népszerűsítsd te is!
- Hogyan Adj Le 30 Kilót Könnyen?2012. május 03., 08:49
- Mégsem Kell Kerülni a Szénhidrátokat?2012. április 27., 08:35
- Nassolási Vészhelyzetek Ellen2012. április 26., 08:51
- Minden Héten Egy Mínusz!2012. április 18., 08:31
- Kefirdiéta - Jobb Emésztés, Könnyebb Fogyás2012. április 04., 10:38
- Lime Torta Recept2012. május 07., 08:42
- Cukkinis Frittata Recept2012. április 22., 10:02
- Fűszervajas Makréla Recept2012. április 20., 08:44
- Fahéjas Mazsolás Csirke Recept2012. április 05., 16:51
- Zöldséges Rétestekercs Recept2012. március 29., 15:25
- Fogyaszt és Megvéd a Japán Gomba2012. április 07., 19:10
- Medvehagyma Szezon – Fokhagyma Light Kivitelben2012. március 26., 11:03
- Miért Jó a Kakaó?2012. március 19., 07:22
- A Szemhéjrángás Rejtelmei2012. március 06., 15:24
- Miért Káros a Gyors Ivás?2012. március 02., 10:28
- Ártalmas a Levegőkapkodás2012. március 01., 11:03
- Hizlal a Gyors Evés2012. február 29., 10:39
- Halált Okoz a Diétás Üdítő?!2012. február 21., 11:05
- Növessz Nagy Feneket és Egészséges Leszel!2012. február 08., 14:14
- Szegfűszeg – A Gyomor és a Fog Orvosa2012. február 06., 19:02
Hogy hozzászolhasson cikkekhez, beszélgethessen másokkal, letölthessen táblázatokat és kiegészítő anyagok.
- Hoodia Fogyókúrás Szájspray – Segítség a Fogyáshoz vagy Átverés?
Hoodia Fogyókúrás Szájspray – manapság egyre több reklám hirdeti és ígér éhezés nélküli fogyást általa. - Győzike Lánya Hihetetlenül Lefogyott
Nagy változáson ment keresztül, ami csinosabbá és magabiztosabbá tette, hiszen egyszerűen csak akarta és meg is csinálta. - Weight Watchers Diéta – Pontozz és Fogyj!
A Weight Watcers diéta (rövidítve WW) némi számolgatás ellenében könnyed és tartós fogyást kínál mindazoknak, akik fogyni szeretnének. - Mit Együnk és Mit Ne a Paleo Diétában?
A Paleolit táplálkozás lényege, hogy csak a természetes úton megszerezhető eledeleket fogyasszuk- azaz csak azt, amit az ősember is megehetett. - Kim Kardashian: Kudarcból a Tökéletes Alakig
Belépve a kristálytiszta bahamai vízbe, Kim Kardashian elkezdett pánikolni: „Hirtelen azt hittem, hogy mindenki engem néz.