Húsos Gombás Kelbatyu Recept

Hozzávalók:

25 dkg darált pulyka/csirke hús 

15 dkg csiperkegomba

10 dkg zellerszál

1 közepes kelkáposzta

1 ek kukoricaliszt

2 ek szójamártás

3 ek olívaolaj

3 ek víz

só

Elkészítés:

A kelkáposztát szedd leveleire majd forró vízben főzd pár percig aztán szedd ki és tedd félre. A húst süsd meg az olajban és amikor már pirul add hozzá a feldarabolt zellerszárakat és a gomba szeleteket. Ha úgy látod eléggé megsültek add hozzá a szójamártást és a korábban vízben csomómentesre kevert kukoricalisztet. Ez szépen besűríti a mixet, ekkor vedd le a tűzről és hagyd kihűlni. Már csak meg kell töltenünk ezzel a kelleveleket és valahogy batyut formálni belőlük. Ha nem elég szorosak nyugodtan rögzítheted őket cérnával vagy fogvájóval is. Így aztán mehet a sütőbe az egész! Egy negyed óra múlva tálalhatod natúr joghurttal vagy tejföllel!