Könnyű Epertúró Desszert Recept

Mivel az eper mindenhol érik és már szinte nem tudunk vele mit kezdeni, érdemes felhasználni a konyhában is! Az eper C-vitaminban rendkívül gazdag és rostjai - csakúgy, mint a gabonának - segítik az emésztést. Ez a desszert zsír- és koleszterinszegény is, nagyon könnyű és finom akár tízóraira is!

Hozzávalók:

50 dkg eper
50 dkg zsírszegény túró
10 dkg kukoricapehely
1 citrom
1 dl zsírszegény tej
2 ek. cukor

Elkészítése:

Az epret megmossuk és apró darabokra szeleteljük. Hagyjuk lecsöpögni! A citromot szintén tisztítsuk meg, majd reszeljük le a héját és facsarjuk ki! A túrót egy villa segítségével törjük össze és keverjük el a citrom héjával, a fele citromlével és 1 kanál cukorral. Az eperre öntsük a maradék citromlét és szórjuk meg 1 kanálnyi cukorral! A kukoricapelyhet törjük kicsit össze – de azért ne porrá- ez megy majd a túró tetejére. Ezután már jöhet is a tálalás! Legjobb kis kelyhekbe vagy tálkákba rakni, az aljára a gyümölcsöt, arra a túrót és mindezt hintsük meg a kukoricapehellyel! Garantált az élvezet!