Tonhal Törökösen Recept
Hal és zöldség, mindkettőből van elég Törökországban és persze e kettő szinte mindig megtalálható az asztalon. Lássuk hogyan készül egy ilyen étel a sok közül!
A törökök életvidám népek, konyhájukban is igyekeznek szívük szerint tevékenykedni, így nem csoda, ha mind a tíz ujjunkat megnyaljuk egy-egy fogásuk után. Ráadásul nemcsak finom, hanem egészséges is.
Hozzávalók:
80 dkg tonhalfilé
30 dkg padlizsán
10 dkg póréhagyma
1 paradicsom
10 dkg gomba
1 dl olívaolaj
2 dl fehérbor
1 kk. rozmaring
1 kk. bazsalikom
só, bors
Elkészítése:
A tonhalfilét vájuk óvatosan szeletekre (1 szelet kb. 10 dkg) és ízesítsük sóval, borssal, majd így tegyük a hűtőbe. A zöldségeket tiszítsuk meg. A póréhagymát karikázzuk, a padlizsánt, paradicsomot és a gombát kockázzuk fel. Egy nagyobb serpenyőben olívaolajat melegítünk és a póréhagymával kezdve sorban a zöldségeket pirítjuk rajta. Bazsalikommal, rozmaringgal, sóval, borssal a zöldségeket fűszerezzük, aztán az egészet felöntjük a fehérborral.
Most a halszeleteken a sor, egy kis olajon mindkét oldalukat kisütjük, ezután pedig tűzálló tálba fektetjük őket. A halakra halmozzuk a zöldségragut és így az egész tálat a sütőben kb 20 percig pirítjuk. Tálaláskor citromkarikákkal díszíthetjük.
- Hogyan Adj Le 30 Kilót Könnyen?2012. május 03., 08:49
- Mégsem Kell Kerülni a Szénhidrátokat?2012. április 27., 08:35
- Nassolási Vészhelyzetek Ellen2012. április 26., 08:51
- Minden Héten Egy Mínusz!2012. április 18., 08:31
- Kefirdiéta - Jobb Emésztés, Könnyebb Fogyás2012. április 04., 10:38
- Lime Torta Recept2012. május 07., 08:42
- Cukkinis Frittata Recept2012. április 22., 10:02
- Fűszervajas Makréla Recept2012. április 20., 08:44
- Fahéjas Mazsolás Csirke Recept2012. április 05., 16:51
- Zöldséges Rétestekercs Recept2012. március 29., 15:25
- Egészséges Turmix Ötletek2012. március 19., 14:46
- Csőben Sült Brokkoli Recept2012. március 12., 11:36
- Paradicsomos Rizottó Fetával Recept2012. március 08., 10:37
- Csirkemell Citromos Mártásban Recept2012. március 01., 15:19
- Gyömbéres Szilvával és Almával Rétegzett Zabpehelytorta Recept 2012. február 28., 14:32
- Tofus Csírasaláta Recept2012. február 26., 13:53
- Zöldséges Pulykarolád Recept2012. február 22., 14:00
- Szicíliai Padlizsánsaláta Recept2012. február 14., 15:08
- Gazdag Minestrone Leves Recept2012. február 13., 11:04
- 3 Szuper Egyszerű Reggeli Recept2012. február 05., 10:16
Hogy hozzászolhasson cikkekhez, beszélgethessen másokkal, letölthessen táblázatokat és kiegészítő anyagok.
- Hoodia Fogyókúrás Szájspray – Segítség a Fogyáshoz vagy Átverés?
Hoodia Fogyókúrás Szájspray – manapság egyre több reklám hirdeti és ígér éhezés nélküli fogyást általa. - Győzike Lánya Hihetetlenül Lefogyott
Nagy változáson ment keresztül, ami csinosabbá és magabiztosabbá tette, hiszen egyszerűen csak akarta és meg is csinálta. - Weight Watchers Diéta – Pontozz és Fogyj!
A Weight Watcers diéta (rövidítve WW) némi számolgatás ellenében könnyed és tartós fogyást kínál mindazoknak, akik fogyni szeretnének. - Mit Együnk és Mit Ne a Paleo Diétában?
A Paleolit táplálkozás lényege, hogy csak a természetes úton megszerezhető eledeleket fogyasszuk- azaz csak azt, amit az ősember is megehetett. - Kim Kardashian: Kudarcból a Tökéletes Alakig
Belépve a kristálytiszta bahamai vízbe, Kim Kardashian elkezdett pánikolni: „Hirtelen azt hittem, hogy mindenki engem néz.