Vörösboros Fogyókúra?

A vörösborban megtalálható egy furcsa anyag, melynek még a nevét sem egyszerű kiolvasni; a rezervatrol és a telített linolsav, melyek egyes kutatások szerint segítségünkre lehetnek, mind az elhízás megelőzésében, mind a súlycsökkentésben.

A rezervatrol leginkább a vörös szőlőben előforduló növényi anyag, melynek úgy hat egy bizonyos emberi génre, hogy a szervezetben sejtvédő anyag termelődik. Ezzel az élet meghosszabbítása, a betegségek elkerülése is lehetővé válik, amint már korábban az amerikai Harvard Orvosi Iskola is közölte.

Legutóbb azonban nem az élettartam növelése, hanem az elhízás meggátolása szempontjából vette górcső alá az anyagot a Baszk Egyetem Elhízási Munkacsoportja. Egerektől és emberektől származó sejteken végeztek olyan kísérleteket, melyek a rezervatrol és a telített linolsav hatásait vizsgálták. Az egyetem szerint erre azért van szükség, mert a világon egyre több a túlsúlyos ember és ennyit már nem bír el a világ.

A túlsúlyosság ugyanis számtalan más egészségügyi problémát is termel. A megelőzés tehát nagyon fontos, de a már elhízottak esetében a súlycsökkentésre is van megoldás, ha a kutatást megnézzük.

A súlycsökkentésnél a telített linolsav hatásait nem lehet egyértelműen kimutatni. Bár a zsírtermelést meggátolja és a zsírcsökkentést is elősegíti, fogyókúra közben alkalmazva nem mutat semmilyen eredményt. Ha viszont azt nézzük, hogy fogyókúra során a kalóriaszegény étrend mellett is bizonyíthatóan zsírszintcsökkentő hatása van a rezervatrolnak.

Míg a telített linolsavról a kutatások alatt  kiderült, hogy nem okozott zsír és testtömegcsökkenést, a rezervatrol mindkettőt produkálta. Ez mind biztatóan hangzik, de egyelőre a sejtvizsgálatokból nem tudhatjuk, hogyan hat egy egész emberre nemcsak egy sejtre.

Mindenesetre a borozgató fogyókúra még a jövő álomképe, de addig is mindig fogyaszthatunk egy keveset belőle, mert hogy egészséges, az biztos.