Zab és Répa Egy Napos Diétában

A mai napon főként zabra és sárgarépára lesz szükségünk a konyhában. A zabot dara és pehely változatában is hasznosítjuk, a répát pedig nyersen valamint főve használhatjuk fel. No persze azért nem ennyire szegényes az íz világ, hiszen bátran használhatsz fűszereket, kiegészítésképpen pedig egy kis gyümölcsöt és mézet is! A megadott ételektől eltérhetsz, ha úgy tartja kedved, a lényeg, hogy a fő élelmiszer a zab és a répa legyen!

Reggeli

Ez egy igazán tartalmas és első látásra furcsa mix, de sokáig fedezi a tartalékokat és nem is olyan rossz. A zabdarából 3 dkg-nyit megpirítunk és felöntjük 1dl szójatejjel majd ugyanannyi vízzel, így főzzük 10 percig. Ha a tűzről levettük keverjünk hozzá 1 kiskanál mézet, fél narancs facsart levét és 10 dkg reszelt sárgarépát.

Ebéd

Levest készítünk, mégpedig úgy, hogy a zabot megpirítjuk egy pici vajon, majd felöntjük 3 dl zöldséglevessel. Teszünk bele 20 dkg felkarikázott sárgarépát, esetleg zöldhagymát. Félpuhára főzzük. Ízlés szerint ízesíthetjük szerecsendióval, petrezselyemmel.

Vacsora

Egy zabos-répás saláta lesz a vacsora. 3 dkg zabot sós vízben megfőzünk, majd leszűrjük és hagyjuk kihűlni. Ezután 15 dkg reszelt sárgarépát, egy pár ananászkockát, egy pár csepp citromlevet és ízesítésként egy pici chili és gyömbérport adunk hozzá.